Recept: Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom

Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom je pripravljeno v manj kot pol ure, vključno s segrevanjem pečice. Potrebujemo le zavitek listnatega testa, lanena in sezamova semena in sol. Pecivo je idealno za razne večerne zabave na terasi ali kar tako ob TV.

Recept: Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom

Avtor recepta in fotografije: Marianna

Sestavine za slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom

Za 200 g peciva

  • 1 zavitek listnatega testa 275 g
  • voda cca 50 ml
  • ščep soli
  • 1 žlica lanenih semen
  • 1 žlica sezamovih semen
  • 2 ščepa grobo mlete soli

Postopek za slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom

Takoj na začetku vklopimo pečico na 200 stopinj Celzija z ventilacijo. Nato zavitek listnatega testa odvijemo, poravnamo in ga z nožem razrežemo po dolgem in po čez na kocke, kot prikazuje slika. Zaradi lažjega prenašanja v pekač razrežite testo kar na peki papirju, ki ga nato prenesete naravnost v pekač.

Recept: Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom

V skodelici zmešamo vodo s soljo in s čopičem premažemo testo. Premazano testo izmenično posipamo z lanenimi in sezamovimi semeni in nato še z grobo soljo.

Namig
Za posip lahko uporabimo različne sestavine, kot npr.: mak, kumina, sir, nadrobljena pistacija, kosmiči čilija … Uporabimo kar pač imamo doma.

Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj Celzija cca. 15 minut oz. da se pecivo rahlo zlato obarva. In zabava se lahko prične …

Še več okusnih receptov si poglejte na Oblizniprste.si

Ocena:
[Skupaj: 2 povprečno: 4.5]
Berite tudi:  Cimetovi lincerji - recept

Dodaj odgovor