Recept: Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom
Slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom je pripravljeno v manj kot pol ure, vključno s segrevanjem pečice. Potrebujemo le zavitek listnatega testa, lanena in sezamova semena in sol. Pecivo je idealno za razne večerne zabave na terasi ali kar tako ob TV.
Avtor recepta in fotografije: Marianna
Sestavine za slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom
Za 200 g peciva
- 1 zavitek listnatega testa 275 g
- voda cca 50 ml
- ščep soli
- 1 žlica lanenih semen
- 1 žlica sezamovih semen
- 2 ščepa grobo mlete soli
Postopek za slano pecivo z lanenimi semeni in sezamom
Takoj na začetku vklopimo pečico na 200 stopinj Celzija z ventilacijo. Nato zavitek listnatega testa odvijemo, poravnamo in ga z nožem razrežemo po dolgem in po čez na kocke, kot prikazuje slika. Zaradi lažjega prenašanja v pekač razrežite testo kar na peki papirju, ki ga nato prenesete naravnost v pekač.
V skodelici zmešamo vodo s soljo in s čopičem premažemo testo. Premazano testo izmenično posipamo z lanenimi in sezamovimi semeni in nato še z grobo soljo.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj Celzija cca. 15 minut oz. da se pecivo rahlo zlato obarva. In zabava se lahko prične …
Še več okusnih receptov si poglejte na Oblizniprste.si